PIZZERIA BROOKLYN'RIVE

Pizza du mois 16.00€ La Flower
Base crème Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre Mini carottes et navets Tomates cerises confites Cantal jeune et billes de mozzarella Bacon Roquette et fleurs sauvages Insectes grillés variés (suppl 1€)

Pizza Perles du Nord 16.50€
Perles du nord au reblochon Base de béchamel, Endives braisées à la bière, Jambon et cantal. Reblochon, Poitrine fumée grillée.

Angelina Grande : 13.00€ Petite : 12,00€
Tomate, Cantal, jambon, olives noires.

Audrey Grande : 14,50€ Petite : 13.50€
Cantal, légumes grillés**, viande hachée***, œuf, mozzarella, olives noires. Grande : 14,50€ Petite : 13.50€

Ava Grande : 15.50€ Petite : 14,50€
Tomates fraîches, jambon cru pays, champignons*, fourme d’Ambert, mozzarella, olives noires. Grande : 15.50€ Petite : 14,50€

Dora Grande : 15.00€ Petite : 14.00€
Cantal, pommes de terre vapeur**, St nectaire,Fourme d’Ambert, olives noires. Grande : 15.00€ Petite : 14.00€

Nikita Grande : 14,50€ Petite : 13.50€
Cantal, jambon cru pays, fourme d’Ambert, champignons*, olives noires. Grande : 14,50€ Petite : 13.50€

Gina Grande uniquement Grande : 16.00€
Pommes de terre vapeur**, jambon cru pays, Fourme d’Ambert, Légumes grillés**, crème fraîche, olives noires. Grande : 15.00€ Petite : 14.00€

Greta Grande : 14.50€ Petite : 13,50€
Cantal, fromage Gaperon, lardons grillés**, champignons*, olives noires. Grande : 14.50€ Petite : 13,50€

Olivia Grande: 14.00€ Petite : 13.00€
Cantal, poulet, fromage Gaperon, œuf, crème fraîche, olives noires. Grande: 14.00€ Petite : 13.00€

Jane Grande : 15.00€ Petite : 14.00€
Cantal, poulet***, légumes grillés**, St Nectaire, olives noires. Grande : 15.00€ Petite : 14.00€

Farah Grande : 13.50€ Petite : 12,50€
Cantal, jambon, champignons*, olives noires. Grande : 13.50€ Petite : 12,50€

Julia Grande uniquement : 14.00€
Pizza Marilyn en chausson, mozzarella. Grande uniquement : 14.00€

Marilyn Grande: 14.00€ Petite: 13.00€
Cantal, jambon, champignons*, œuf, crème fraîche, olives noires. Grande: 14.00€ Petite: 13.00€

Marlène Grande : 15.00€ Petite : 14.00€
Jambon cru, légumes grillés**, parmesan, olives noires. Grande : 15.00€ Petite : 14.00€

Monica Grande : 13.00€ Petite : 12.00€
Tomates fraîches, cantal, anchois, oignons grilles**, câpres, olives noires. Grande : 13.00€ Petite : 12.00€

Pamela Grande : 14.50€ Petite : 13.50€
Cantal, chorizo, pommes de terre vapeur**, olives noires. Grande : 14.50€ Petite : 13.50€

Pizza junior Lapin rouge Petite 12€
Cantal jeune, jambon « torchon », cheddar, fromage de chèvre. Petite 12€

Rita Grande : 15.00€ Petite : 14.00€
Pommes de terre vapeur**, jambon cru pays, Fourme d’Ambert, Légumes grillés**, crème fraîche, olives noires. Grande : 15.00€ Petite : 14.00€

Scarlett Grande : 14.50€ Petite : 13,50€
Cantal, mozzarella, Fourme d’Ambert, fromage de chèvre, olives noires. Grande : 14.50€ Petite : 13,50€

Sharon (végétarienne) Grande : 14.50€ Petite : 13,50€
Tomates fraîches, légumes grillés**, champignons*, mozzarella, olives noires. Grande : 14.50€ Petite : 13,50€

Vanessa Grande : 13.50€ Petite : 12,50€
Cantal, mozzarella, fromage de chèvre, olives noires Grande : 13.50€ Petite : 12,50€

Bonnie Petite : 12.50€ Grande : 13.50€
Cantal, poulet***, œuf, fourme d’Ambert, olives vertes. Petite : 12.50€ Grande : 13.50€

Demi Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, jambon cru pays, pommes de terre vapeur**, Fourme d’Ambert, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Ginger Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, saumon frais, oignons grillés**, saumon fumé du Sichon, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Meryl Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, jambon cru pays, fromage de chèvre, miel de région, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Ingrid Petite : 12.50€ Grande : 13.50€
Cantal, lardons, oignons grillés**, olives vertes. Petite : 12.50€ Grande : 13.50€

Jenifer Petite : 13.50€ Grande : 14.50€
Cantal, fromage Gaperon , lardons**, oignons**, pommes de terre vapeur**, olives vertes. Petite : 13.50€ Grande : 14.50€

Jodie Petite : 12.50€ Grande : 13.50€
Cantal, jambon, olives vertes. Petite : 12.50€ Grande : 13.50€

Kelly Petite : 12.50€ Grande : 13.50€
Cantal, jambon, pommes de terre vapeur**, olives vertes. Petite : 12.50€ Grande : 13.50€

Kim Petite : 14,50€ Grande : 16.00€
Au choix (tomate ou fromage), pommes de terre vapeur** saumon frais*, saumon fumé du sichon*, moules farcies*** olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 16.00€

Lauren Grande : 15.00€
En chausson crème, cantal, jambon, Comtesse de Vichy, œuf, champignons*, recouvert de tomate fromage. Grande : 15.00€

Magali Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Pesto, cantal, tomates fraiches, jambon cru de pays, fromage de chèvre, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Nicky Petite : 13.50€ Grande : 14,50€
Cantal, poulet***, pommes de terre vapeur**, œuf, oignons grillées**, olives vertes. Petite : 13.50€ Grande : 14,50€

Pénélope Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, pommes de terre vapeur*, lardons, oignons grillés**, St Nectaire, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Romy Petite : 13.00€ Grande : 14.00€
Cantal, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, mozzarella, olives vertes. Petite : 13.00€ Grande : 14.00€

Shirley escargots Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, pommes de terre vapeur **, œuf, escargots***, Olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Shirley moules Petites 14.50€ Grandes 15.50€
Cantal, pommes de terre vapeur**, œuf, moules farcies***, olives vertes. Petites 14.50€ Grandes 15.50€

Shy'm Petite : 14,50€ Grande : 15.50€
Cantal, pommes de terre vapeur **, Comtesse de Vichy, jambon cru de pays, olives vertes. Petite : 14,50€ Grande : 15.50€

Whitney Petite : 13.50€ Grande : 14.50€
Cantal, pommes de terre vapeur**, saumon fumé* du Sichon, olives vertes. Petite : 13.50€ Grande : 14.50€

Volcano Etna Grande uniquement : 16.00€
Pizza soleil garnie de pesto, cantal, lamelles de tomates fraîches, jambon cru. Grande uniquement : 16.00€

Focaccia Paysanne Grande uniquement : 15,50€
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, moutarde, Tomates fraîches, jambon cru, champignons marinés, Emmental, olives, épices. Grande uniquement : 15.50€

Focaccia di Bufala Grande uniquement : 15,50€
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, Tomates fraîches, jambon, champignons marinés, Mozzarella di bufala, olives, épices. Grande uniquement : 15.50€

Volcano Fournaise Grande uniquement : 16.00€
Pizza soleil garnie de tomate, champignons émincés, chiffonnade de jambon blanc, Arrosée d’un filet d’huile d’olive. Grande uniquement 16.00€

Focaccias Vegan Grande uniquement : 15,50€
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, Tomates fraîches, légumes grillés, oignons grillés. Olives, manjou (graines de lin, millet, sésame, amandes, noix de cajou, Champignons marinés, tournesol, ail, épices) Grande uniquement : 15,50€

Volcano Strombolie Grande uniquement : 16.00€
Pizza soleil garnie de tomate, mélimélo de légumes grillés, jambon cru, arrosée d’un filet d’huile d’olive Grande uniquement : 16.00€

Volcano Vénuse Grande uniquement : 16.00€
Pizza soleil garnie de tomate, cantal, chorizo, champignons. Grande uniquement : 16.00€

Croc'Oeuf ....2 crocs parmi la sélection suivante, pour 14.00€ seulement
Huile d’olive, jambon blanc, cantal, oeuf.

Croc ....Choisissez 2 crocs parmi la sélection suivante, pour 14.00€ seulement.
(mozza ou Ementarde ou Nectaire ou Chèvre ou Fourme ou Gaperon ou Comtesse ou Cheddar ou Veg

16.50€ ....La Bellerivoise / La Vichyssoise / La Clermontoise / La Riomoise / La Sichonaise
Fondues sont accompagnées de pommes de terre au four, salades mélangées, légumes grillés charcuterie pays et de pain spéciaux « fait maison » Les saveurs sont variées, mais le prix est unique : toutes les fondues sont à 16.50€

Salade Brad 13.50€
Pâtes, légumes grillés, saumon du Sichon, copeaux de parmesan, mélange de salades. 14,50€

Salade variée 13.50€
Tomates fraîches, chiffonnade de charcuterie, dés de cantal, mélange de salades. 13,50€

Badoit 50cL 3.00€

Sodas 3.00€ Coca-cola

Sodas 3.00€ coca-cola Cherry

Sodas 3.00€ Coca-cola Light

Sodas 3.00€ Coca-Cola Zéro

Eau de source d’Auvergne 50cL 2.50€

Perrier 50cL 3.00€

San Péllégrino 50cL 3.00€

Vichy Célestins 50cL 3.00€

1664 25cl 4.00€

Bière Auvergne Pale 33 cl 4.50€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Bière Bonde 33cl 4.50€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Bière couleur d'Automne 33 cl 4.50€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Bière Dame blanche 33cl 4.50€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Desperados 33cl 4.50€


Le fil rouge sur le bouchon rouge 13.50€
Les Vignerons de la Cave du Marmandais vous présentent des vins de plaisirs, fruités et enchanteurs. Le Merlot s’allie aux Cabernets dans un vin rouge croquant, gourmand, sur des notes de fraise et de cassis, mais il est également légèrement épicé.

Ça s’arRose
Sa belle robe rose pâle, son nez de fruits rouges à croquer et sa bouche ronde et rafraîchissante

Leffe blonde 25 cl 4.00€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Bière Noire des bois 33cl 4.50€
La bière n’est ni filtrée, ni pasteurisée pour sauvegarder tous les arômes,

Profil
Votre restaurant Brooklyn’rive vous propose un large choix de pizzas fabrication maison avec des pizzas, tartines, salades et gratinades ….
Pizza à l’eau de Vichy
La pâte de nos pizzas est préparée avec de l’eau de Vichy Célestin, De la farine locale Type 45 ‘ de la minoterie Bernatot à Bressolles. Pas de gluten ajouté.
Fromages d’Auvergne
Nos pizzas sont préparées à base de Fromages d’Auvergne. Le fromage de base est le cantal jeune.
Pizzas Soleil
Découvrez notre concept unique d’un caquelon de sauce fromage gratiné , au centre de votre pizza
Chaque mois, votre pizzeria vous propose une pizza originale selon les saisons. Retrouvez la pizza du mois dans votre restaurant ainsi que sur notre page Facebook « Pizzeria le Brooklyn’rive » !
Nos pizzas se déclinent en deux tailles : grand diamètre 33 cm et petit diamètre 26cm
Pizza du mois Pinsa Romana 16€
Pinsa Romana
La pinsa romana est une recette qui remonte à la Rome antique.
Elle considérée comme l’ancêtre de la pizza.
La différence réside dans sa pâte plus légère à base d’un mélange de 3 farines,
Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité grâce au levain et un long temps
de levage , d’au moins 24 heures.
Tomates coulis,
Tomates séchées à l’huile,
Lamelles de poivrons,
Mozzarella,
Quelques feuilles
De roquette après cuisson et
Chiffonnade de bresaola.
Pinsa crema Romana»
Base de crème et fromage blanc aromatisé,
Tomates séchées à l’huile,
Lamelles de poivrons,
Mozzarella,
Quelques feuilles
De roquette après cuisson et
Chiffonnade de bresaola.
Pizza Tomate
La base de tomate concassée, ail, sel, poivre et herbes de Provence.
Angélina
Cantal, jambon, olives noires. Grande : 13.00€ Petite : 12,00€
Monica
Tomates fraîches, cantal, anchois, oignons grilles**, câpres, olives noires. Grande : 13.00€ Petite : 12.00€
Farah
Cantal, jambon, champignons*, olives noires. Grande : 13.50€ Petite : 12,50€
Vanessa
Cantal, mozzarella, fromage de chèvre, olives noires Grande : 13.50€ Petite : 12,50€

Marylin
Cantal, jambon, champignons*, œuf, crème fraîche, olives noires. Grande: 14.00€ Petite: 13.00€

Nikita
Cantal, jambon cru pays, fourme d’Ambert, champignons*, olives noires. Grande : 14,50€ Petite : 13.50€

Olivia
Cantal, poulet, fromage Gaperon, œuf, crème fraîche, olives noires. Grande: 14.00€, Petite : 13.00€

Paméla
Cantal, chorizo, pommes de terre vapeur**, olives noires. Grande : 14.50€
Petite : 13.50€

Audrey
Cantal, légumes grillés**, viande hachée***, œuf, mozzarella, olives noires. Grande : 14,50€ Petite : 13.50€

Julia
Pizza Marilyn en chausson, mozzarella. Grande uniquement : 14.00€

Scarlett
Cantal, mozzarella, Fourme d’Ambert, fromage de chèvre, olives noires. Grande : 14.50€, Petite : 13,50€

Sharon (végétarienne)
Tomates fraîches, légumes grillés**, champignons*, mozzarella, olives noires. Grande : 14.50€, Petite : 13,50€

Greta
Cantal, fromage Gaperon, lardons grillés**, champignons*, olives noires. Grande : 14.50€, Petite : 13,50€

Jane
Cantal, poulet***, légumes grillés**, St Nectaire, olives noires. Grande : 15.00€, Petite : 14.00€
Marlène
Jambon cru, légumes grillés**, parmesan, olives noires. Grande : 15.00€, Petite : 14.00€

Rita
Pommes de terre vapeur**, jambon cru pays, Fourme d’Ambert, Légumes grillés**, crème fraîche, olives noires. Grande : 15.00€, Petite : 14.00€

Dora
Cantal, pommes de terre vapeur**, St nectaire,Fourme d’Ambert, olives noires. Grande : 15.00€, Petite : 14.00€

Ava
Tomates fraîches, jambon cru pays, champignons*, fourme d’Ambert, mozzarella, olives noires. Grande : 15.50€, Petite : 14,50€

Gina
Mozzarella di bufala, tomate, jambon, champignons*, épices, huiles d’olive, olives noires. Grande uniquement. Grande : 16.00€

Pizza junior lapin rouge
Cantal jeune, jambon « torchon », cheddar, fromage de chèvre. Petite 12€

Pizza Crème
La crème de base est composée de 50% de crème épaisse, 50% de fromage blanc, moutarde à l’ancienne, sel et poivre.
Jodie
Cantal, jambon, olives vertes. Petite : 12.50€, Grande : 13.50€

Bonnie
Cantal, poulet***, œuf, fourme d’Ambert, olives vertes. Petite : 12.50€, Grande : 13.50€

Kelly
Cantal, jambon, pommes de terre vapeur**, olives vertes. Petite : 12.50€, Grande : 13.50€

Ingrid
Cantal, lardons, oignons grillés**, olives vertes. Petite : 12.50€, Grande : 13.50€

Romy
Cantal, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, mozzarella, olives vertes. Petite : 13.00€, Grande : 14.00€

Nicky
Cantal, poulet***, pommes de terre vapeur**, œuf, oignons grillées**, olives vertes. Petite : 13.50€, Grande : 14,50€

Lauren
En chausson crème, cantal, jambon, Comtesse de Vichy, œuf, champignons*, recouvert de tomate fromage. Grande : 15.00€

Whitney
Cantal, pommes de terre vapeur**, saumon fumé* du Sichon, olives vertes. Petite : 13.50€, Grande : 14.50€

Jenifer
Cantal, fromage Gaperon , lardons**, oignons**, pommes de terre vapeur**, olives vertes. Petite : 13.50€, Grande : 14.50€

Pénélope
Cantal, pommes de terre vapeur*, lardons, oignons grillés**, St Nectaire, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Ginger
Cantal, saumon frais, oignons grillés**, saumon fumé du Sichon, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Demi
Cantal, jambon cru pays, pommes de terre vapeur**, Fourme d’Ambert, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Meryl
Cantal, jambon cru pays, fromage de chèvre, miel de région, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Magali
Pesto, cantal, tomates fraiches, jambon cru de pays, fromage de chèvre, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Shy’m
Cantal, pommes de terre vapeur **, Comtesse de Vichy, jambon cru de pays, olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Shirley escargots
Cantal, pommes de terre vapeur **, œuf, escargots***, Olives vertes. Petite : 14,50€, Grande : 15.50€

Shirley moules
Cantal, pommes de terre vapeur**, œuf, moules farcies***, olives vertes. Petites 14.50€, Grandes 15.50€

Kim
Au choix (tomate ou fromage), pommes de terre vapeur** saumon frais*, saumon fumé du sichon*, moules farcies*** olives vertes.
Petite : 14,50€, Grande : 16.00€

Pizza spéciale sur demande
Pizza Volcano
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Vésuve
Pizza soleil garnie de tomate, cantal, chorizo, champignons. Grande uniquement : 16.00€
-
Strombolie
Pizza soleil garnie de tomate, mélimélo de légumes grillés, jambon cru, arrosée d’un filet d’huile d’olive. Grande uniquement : 16.00€
-
Fournaise
Pizza soleil garnie de tomate, champignons émincés, chiffonnade de jambon blanc, Arrosée d’un filet d’huile d’olive. Grande uniquement 16.00€
-
Etna
Pizza soleil garnie de pesto, cantal, lamelles de tomates fraîches, jambon cru. Grande uniquement : 16.00€
Focaccias
-
Focaccia Vegan
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, Tomates fraîches, légumes grillés, oignons grillés. Olives, manjou (graines de lin, millet, sésame, amandes, noix de cajou, Champignons marinés, tournesol, ail, épices). Grande uniquement : 15,50€
-
Focaccia di Bufala
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, Tomates fraîches, jambon, champignons marinés, Mozzarella di bufala, olives, épices. Grande uniquement : 15.50€
-
Focaccia Paysanne
Pâte à l’huile d’olive BIO cuite sur tourtière, moutarde, Tomates fraîches, jambon cru, champignons marinés, Emmental, olives, épices. Grande uniquement : 15.50€
Salades
Toutes nos compositions de salades sont servies avec 2 tartines garnies et grillées.
-
Stan
Tomates fraîches, dés de cantal, champ. de Paris au vinaigre marinés à l’huile d’olive, mélange de salades. 13,50€
-
Eddy
Tomates fraîches, chiffonnade de charcuterie, dés de cantal, mélange de salades. 13,50€
-
Marlon
Tomates fraîches, légumes grillés, oignons, anchois, copeaux de parmesan, mélange de salades. 13,50 €
-
Arnold
Poulet, lamelles de fromage gaperon, pâtes, dés de cantal, mélange de salades. 13,50€
-
Clark
Lardons, cantal, fromage de chèvre chaud sur tartines, mélange de salades. 14,50€
-
Sylvester
Pommes de terre chaudes, lardons, cantal, lamelles de fromage gaperon, mélange de salades. 14,50€
-
Fred
Pomme de terre, lardons, oignons, fromage de chèvre chaud sur tartines, mélange de salades. 14,50€
-
Brad
Pâtes, légumes grillés, saumon du Sichon, copeaux de parmesan, mélange de salades. 14,50€
-
Elvis
Pomme de terre, lardons, légumes grillés, dés de Fourme d’Ambert, mélange de salades. 14,50€
-
Charlton
Pomme de terre, poulet, dés de Fourme d’Ambert, tomates, champignons, mélange de salades. 14,50€
-
Pierce
Pomme de terre, légumes grillés, lardons, dés de cantal, œuf au plat, mélange de salades. 14,50€
-
Humphrey
Chiffonnade de jambon cru d’Auvergne, pâtes, Fourme d’Ambert, cantal, mélange de salades. 14,50€
-
Orlando
Pommes de terre, légumes grillés, cantal ou (au choix) Fourme d’Ambert, Jambon cru poêlé, œuf au plat, mélange de salades. 15,50€
-
Antonio
Pâtes, tomates fraîches, mozzarella di bufala, jambon cru, copeaux de parmesan, mélange de salades. 15,50€
Crocs de saison
Choisissez 2 crocs parmi la sélection suivante, pour 14.00€ seulement.
-
Croc’ Mozza
-
Croc’ Ementarde
-
Croc’ Œuf
-
Croc’ Nectaire
-
Croc’ Chèvre
-
Croc’ Fourme
-
Croc’ Gaperon
-
Croc Comtesse
-
Croc’ Cheddar
-
Croc’ Veg
A emporter OU à commander sur le site UBER EATS pour vous faire livrer.
Commandez aussi au 06 51 16 08 83
De 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
Du mardi au samedi.
Fermé le lundi, dimanche et fériés sur réservation
N’hésitez pas à nous consulter pour retrouver une sélection de produits CANTALOUS en direct de nos éleveurs . Du producteur direct dans votre assiette. Informations sur simple demande.
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